Запеченная курица в вине рецепт
Запечённая курица в красном вине
Куриные бёдра обжариваются до хрустящей корочки, а затем укладываются в сковороде на подушку из обжаренных шампиньонов, фенхеля, лука, тимьяна и розмарина, заливаются белым вином и отправляются в духовку, где доходят до совершенства. В качестве гарнира Ри Драммонд рекомендует приготовить феттучини в фисташковом песто. Автор рецепта - Ри Драммонд Ree Drummond - блоггер, кулинарный писатель, фотограф, телеведущая. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Запечённая курица в вине Поделиться с друзьями:. Время: 1 час.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Курица с абрикосами — отличный вариант для семейного ужина: небанальный, но при этом не слишком экзотический вкус точно устроит всех. Да и сложного в рецепте блюда ничего нет, что особенно приятно любой хозяйке! Процесс — самый что ни на есть обыкновенный, когда курица разрубается на части, жарится, а затем тушится в соусе. И вот как раз в него на финальном этапе добавляются нарезанные абрикосы, которые и придают вкусу птицы изысканные фруктовые ноты и очень деликатную кислинку. Кстати, на гарнир к такому блюду лучше всего подавать отварной рис: получится очень гармоничное сочетание. Диля Статеева живет в Испании и обожает готовить по старинным кулинарным книгам.
