Тефтели рецепт приготовления классический рецепт
Классические тефтели под маринадом
Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде. Кстати, по большому счету, добавление риса превращает тефтели в ежики, что уже делает их как бы другим блюдом. После обжаривания тефтели надо потушить в соусе. Соусов великое множество: красный, на основе томатной пасты , сметанный, бешамель, а можно потушить их и просто в бульоне с овощами.
В фарш добавляем тёртую морковь:. Мелко порезанный лук:. Яйцо, соль и перец:. Тщательно вымешиваем фарш:. Готовим соус: в глубокой миске смешиваем сметану с томатной пастой:. Добавляем 1 ст.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Классика она и есть — классика.
- Тефтели — это сытное и безумно вкусное мясное блюдо, основой которого выступает фарш и рис. Кушанье можно приготовить, как из мяса, так и из птицы — на вкусовые характеристики это никак не повлияет, однако, выбирая птицу и готовку в духовом шкафу, блюдо получается практически диетическим и вовсе нежирным.
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Я увидела это приготовление по телевизору, попробовала приготовить - мне понравилось, необычно и легко.
- Рубрикатор рецептов
- Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным.
- Тефтели являются одной из альтернатив котлетам, которые многие готовят слишком часто.
- Тефтели — это нежные и сочные мясные шарики, которые прекрасно подходят для ужина в кругу семьи. Классические тефтели на сковороде — это вариант блюда, который не требует много времени и ингредиентов, но при этом получается очень вкусным и ароматным.
Как приготовить вкусные тефтели: невероятное блюдо - классический рецепт
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
