Свинина буженина в духовке рецепты
Буженина из свинины в фольге в духовке — рецепт с фото
Для буженины можно взять целый кусок шейки, лопатки или окорока. Если используете замороженное мясо, обязательно оттайте его до комнатной температуры. Чтобы убедиться, что мясо готово, просто проткните его ножом в самой толстой части.
Буженина из свинины в фольге в духовке
На самой верхушке буженины - горчичные зерна, они своим примером вдохновляют корочку быть румяной. Корочка помогает мясу не крошиться и не ломаться. А внутри сочное и нежное мясо замаринованное в яблочном рассоле, оно обеспечивает вау-эффект. У каждого ингредиента своя ответственность, но главное, что ими движет общая цель - стать нежным, ароматным и аппетитным мясом, запеченным в духовке и порадовать Вас в качестве мясной нарезки на праздничном столе или стать вкуснейшими бутербродами, которые так удобно взять на работу.
- 2. Буженина в духовке с квасом и мятой
- Под названием «буженина» предполагается блюдо из куска молодой свинины, приготовленное методом варки. Наиболее подходящей частью тушки, по мнению экспертов кулинарии, считается вырезка, окорок, поясничная часть подсвинка, весом от 3 кг с кожей.
- Мясо получится восхитительно ароматным, нежным и сочным.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Сезонное меню
- Буженина в духовке в фольге — это и прекрасный вариант ужина для всей семьи или праздничного мероприятия, и сочетание роскошного блюда, легкого в приготовлении.
- О, буженина… кто же не любит буженину - этот огромный кусок мяса, запеченный в духовке и напоенный ароматами трав и чеснока.
- Основными ингредиентами салата станут буженина и домашний. За рецепт спасибо Виктории Попин.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Это что-то!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама. Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!
