Свежемороженый кальмар рецепты

Кальмар — морской обитатель, который относится к отряду моллюсков и обладает удлиненным телом. Представлен разными видами, имеющими размеры от 30 см до 10 метров.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня.

Предлагаем побаловать себя новинкой — приготовить кальмара на угольном или электрогриле со специями и вкуснейшими соусами. Сначала тушки необходимо правильно подготовить. Замороженный продукт — разморозить естественным способом.

• Описание и применение
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Мы используем файлы Cookie.
• Что это такое — и ни рыба, и ни мясо? Гурманы знают ответ — это кальмар.
• Сезонное меню
• Кальмаров на пару секунд опустите в кипяток, очистите и промойте. После нарежьте кусочками.
• Вкусный и полезный деликатес, богатый белком, витаминами, минералами и микроэлементами, подавали к столу еще в Древней Греции, называя этого моллюска крылатой рыбой.
• Пикантный сливочный вкус делает это блюдо из кальмаров завершенным. Его можно приготовить на одной сковороде менее чем за час.

Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Как приготовить кальмары. Кальмары - самый простой и популярный морепродукт. Каждый наш гастрономический тур в Италию или винный тур во Францию включает в себя обеды с морепродуктами, в том числе, с осьминогами, каракатицами, кальмарами. Давайте разберёмся, как выбрать и почистить свежего кальмара, что делать с замороженными, какие соусы для кальмаров и какие рецепты кальмаров я рекомендую.