Сельдь малосольная пошаговый рецепт
Малосольная селедка в масле
Для этого рецепта нужна маринованная селедки, вы можете купить уже готовую, но можно и замариновать сельдь самостоятельно: для этого разделайте рыбу на филе, нарежьте порционными кусочками, переложите кольцами репчатого лука и залейте маринадом из воды, соли и уксуса на мл воды 50 мл уксуса, 2 ч. Смешайте все ингредиенты кроме масла, зелени и сельди. Постоянно взбивая венчиком, постепенно влейте масло.
Сельдь, маринованная с пряностями
Малосольная сельдь Автор: Улена Приказчикова-Попик. Время готовки: мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов. Самой вкусной и сочной получается малосольная сельдь. Благо мы, жители города на Дунае, можем ее себе позволить в весенний сезон.
У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно. Можно просто промыть и просушить бумажными полотенцами. Вскипятите воду.
