Рецепт селедки из леща в домашних условиях - Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии
12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях
Сегодня в номере, Вас ждёт лучшая подборка рецептов соленой селедки. Как и многие из Вас, я отдаю предпочтению домашним способам засолки, потому как считаю это вкуснейшей закуской не только к праздникам, но и в повседневные дни. Более того — селедка, богата питательными веществам и витаминами, и врачи рекомендуют включить ее в рацион. Чаще всего, ее употребляют в соленом виде. И даже, такое простое блюдо, как селедка с картофелем нравится не только русскому человеку, но и людям с других стран. Кроме того, из нее можно приготовить различные салаты, например «Селедка под шубой», о которой мы обязательно напишем в одной из следующих статей.
Рыба соленая
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали. Купить рыбу нужного посола обычно проблема.
По этому рецепту можно мариновать скумбрию или сельдь. Стоит один раз попробовать этот рецепт и вам больше не захочется покупать готовую рыбу. Стоит также отметить, что приготовление маринованной рыбы в домашних условиях получается намного бюджетнее.
