Рецепт греческой мусаки в мультиварке

Мусака — это блюдо для любителей импровизаций, а поэтому и считается неповторимым, загадочным и самым неоднозначным. Никто точно не знает истинную историю этого кушанья, как возникла мусака, блюдо какой страны, ведь ее готовят и в Греции, и на Крите, в Болгарии, Хорватии и Турции. Безусловно, в каждой из этих стран имеется своя собственная рецептура, но та мусака, греческая история которой неразрывно связана с поваром Николасом Целементесом, готовится исключительно из баклажанов.

Мусака с баклажанами в мультиварке

Это блюдо — одно из самых известных блюд греческой кухни. Его первым делом пробуют все, кто посещают Грецию. На основе него готовят разные вариации видоизмененных блюд. Туда добавляют другие овощи, кроме тех, что изначально в рецепте. Настоящая мусака готовится из бараньего фарша, мясной фарш тушится в красном вине.

Традиционное греческое блюдо — мусака, в основе которого баклажаны и фарш, выложенные слоями. Особенную нежную текстуру этому блюду придает молочный соус «Бешамель». Готовить мусаку в мультиварке одно удовольствие, так как можно быть на сто процентов уверенным, что блюдо не подгорит и пропечется одинаково хорошо.

	132	Пришедшее к нам из арабской кухни блюдо мусака претерпело множество изменений.
	235	Основные блюда.
	88	Хотите научиться готовить мусаку в мультиварке?
	175	В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом.
	155	Одним из летних овощей, которые, несомненно, можно назвать фаворитами многих из нас, являются аппетитные баклажаны.
	70	Баклажаны помыть, нарезать кусочками 5 мм толщиной, посолить и дать постоять полчаса. Затем промыть и слегка обжарить на оливковом масле.
	363	Мусака — это такая вкуснятина, что готовить ее принято огромными противнями и съедать в один присест.
	347	Мусака в мультиварке Мусака - это одно из самых известных блюд балканской кухни. Оно имеет древние корни и является традиционным блюдом в странах, таких как Болгария, Греция и Сербия.
	190	РУ Войти Регистрация Грустные изменения в системе высшего образования.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Мусака — своего рода запеканка, родиной которой является Греция. Разновидностей мусаки огромное множество. Обязательным ингредиентом являются баклажаны и яичная заливка. Все остальное можно изменять. Можно готовить вегетарианскую мусаку: мусаку с соусом Бешамель, с томатами и многие, многие другие вариации.