Почему индия не является лидером по получению мясной продукции

Мы рождены для того, чтобы бросать вызов стандартам. С самого начала инновации стали частью нашей ДНК. Совершенно очевидно, что мы оставили свой след в области генетики крупного рогатого скота.

В РФ растет производство мяса, его экспорт и переработка - ФГБУ "Центр Агроаналитики"

Основным источником животного белка в мире остается свинина, ее выпуск ежегодно превышает производство любого другого вида мяса. Только в г. В — гг. Из-за АЧС выпуск свинины в Китае, который является главным мировым потребителем этого вида мяса, снизился более чем на 20 млн т; во Вьетнаме за короткий период времени были уничтожены все стадо свиноматок. Страны ЮВА нуждались в наращивании импортных поставок всех видов мяса для покрытия внутреннего дефицита и снижения высоких цен.

Мясо основной источник полезного животного белка и других ценных компонентов. Одновременно с улучшением уровня жизни населения растет и потребление мяса. Употребление различных видов мяса в мире связано с религиозными и национальными традициями, а также зависит от экономического фактора. Большая часть населения включает в рацион мясо. Правда есть существенная разница между странами, например в Дании кг в год на душу населения, а в Индии меньше 5 кг. Больше всего употребляют в пищу мясо в ОАЭ, там приходится по кг на каждого человека.

Стабильный ежегодный прирост производства этой продукции позволил РФ нарастить поставки за рубеж, причем после открытия китайского рынка экспорт в году впервые превысит импорт. Но для дальнейшего развития отрасли необходимо усиливать селекционную работу и исключать зависимость от импортного генетического материала. Но, несмотря на ежегодную положительную динамику внутри РФ, ее доля в мире начинает снижаться из-за более быстрых темпов роста производства у стран — лидеров отрасли.