Овощи в духовке в сметане рецепт пошагово

Домашняя кулинария "ВО". Тефтели в сметанно-чесночном соусе, запеченные в духовке. Универсально блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром: крупами, макаронами и овощами. Кроме того, эти вкусные тефтели совсем не трудно готовятся.

Замороженные овощи в духовке со сметаной

Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо! Картофель — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых и популярных — запеченный со сметаной. Достаточно потратить 10 минут личного времени, а остальное сделает духовка. Картофель моем, чистим и нарезаем на тонкие пластины.

Овощные блюда в духовке готовятся очень просто. Если для приготовления беру сочные овощи кабачок, баклажаны, помидоры, лук, перец, разную капусту , на приготовление которых требуется не больше минут, то их закладываю в форму или на противень дополняю, специями, растительным маслом, сметаной или майонезом и запекаю. Если готовлю более плотные по текстуре овощи картофель, морковь, свекла, корень сельдерея и петрушки , то их для ускорения процесса быстро отвариваю и запекаю или долго запекаю в сыром виде со специями, травами, маслом, сметаной или майонезом. Овощи можно сочетать разные, но они должны примерно совпадать по времени приготовления. Сегодня запекаю помидоры, кабачки, репчатый лук и сладкий перец. Главная » Вторые блюда » Блюда из овощей » Овощи под сметаной в духовке.

Телячью мякоть промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах, срезать пленки. Вымыть и очистить все овощи. После очистки картошку залить холодной водой и оставить в таком виде, пока занимаетесь подготовкой остальных овоще.