Нигири-суши креветки рецепт
Нигири суши с креветками
Нигири - самый простой вид японских суши. Всего-то нужно приготовить правильный рис , слепить из него колобки длиной примерно 6 см и шириной 3 см и положить сверху что-нибудь подходящее. Например, креветки, сваренные особым способом. У креветок удалите головы. Нанижите каждую креветку на деревянную шпажку, протолкнув её под панцирь - это нужно для того.
Суши «Эби». Раздел: Суши и роллы. Кухня: Японская. Автор: Povarixa Порций: Время приготовления: 1 час. Добавить в кулинарную книгу.
- Оставить заявку
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
- Простой рецепт японской кухни.
- Задайте вопрос
- Все права защищены osushi.
- Ваш город: Екатеринбург.
- Чтобы приготовить Нигири суши с креветками Nigiri-zushi Ebi необходимо Раствор воды с уксусом tezu необходим, чтобы во время лепки рисового колобка для суши рис не прилипал к рукам.
- На одну порцию суши
- Фото суши с тигровой креветкой, или как его еще называют сами японцы "нигири суши". Готовятся эти суши просто.
- Фото суши с тигровой креветкой, или как его еще называют сами японцы "нигири суши". Готовятся эти суши просто.
- Нигири — это лепные суши, которые состоят из риса и рыбы или морепродуктов. На первый взгляд готовить нигири-суши очень просто, но все же это дело имеет свои тонкости, соблюдая которые, вы получите поистине красивое и вкусное блюдо.
Нигири суши - это блюдо на основе риса, состоящее из небольших брусочков, филе рыбы или морепродуктов и нори. Для придания вкуса в рис добавляется немного васаби. Популярными видами рыбы для нигири суши являются тунец, лосось, креветки и морской лещ. Японцы делают свежие вариации этого блюда, но для начинающих кулинаров рекомендуют филе слабосоленого лосося. Для приготовления нигири суши необходим правильно приготовленный рис, который можно заправить в мультиварке или в кастрюле. Изначально этот вид шарика с рисом и начинкой был изобретен Ханая Йохей в конце периода Эдо.
