Лимонная меренга рецепт

Оставьте фотоотзыв. Автор Винтажная кухня.

Лимонный пирог с меренгой: секреты приготовления

Оставьте фотоотзыв. Автор Дарья. Ингредиенты яйца 5 шт.

Пищевая ценность блюда «Лимонный пирог с меренгой» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.

• Меню учётной записи пользователя
• Потрясающий тарт!
• Побалуйте себя легким и изысканным десертом, который достаточно просто приготовить. Безе или меренга меринга от французского meringue и baiser поцелуй — французский десерт, который готовится путем запекания яичных белков, смешанных с сахаром.
• Рубрика: Кино-рецепты.
• Поделиться
• Люблю смотреть фильмы о кулинарах. После просмотра фильма "Тост" очень захотелось попробовать именно такую меренгу: с большим количеством лимонного крема и пышным слоем меренги взбитого белка.
• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
• Lemon meringue pie. Если вы видели кино ТОСТ, то вы непременно видели там этот торт, пирогом ну никак не назовешь Давно я так не восхищалась десертом.
• Состав / Ингредиенты:
• Готовим песочное тесто. В чашку наливаем немного холодной воды, отправляем в морозильник.
• Когда мы не знали таких красивых слов, то называли итальянскую меренгу белковым кремом. Как-то неинтересно называли, согласитесь.
• Выпечка и десерты. Любое блюдо.

Тающий во рту песочный корж, нежный лимонный крем и шапка воздушного безе — это и есть лимонный пирог с меренгой, один из вкуснейших десертов, который делают с XIX века. Правда, авторство его приписывают то американским или британским кондитерам, то французским или итальянским, тогда как швейцарцы с гордостью утверждают, что лимонный торт из песочного теста впервые приготовил их соотечественник кулинар Александр Фрезе из Романдии. Впрочем, какая нам разница, откуда родом этот шикарный десерт? Самое главное — понять, сможем ли мы испечь лимонный пирог в домашних условиях? В пироге из песочного теста с лимоном важна основа, то есть корж. Варианты могут быть разными — одни кондитеры делают классическое песочное тесто, другие предпочитают рубленое, а третьи вообще смешивают измельченное печенье, сливочное масло и сахар.