Коптильня на газовую плиту

Домашняя коптильня в кастрюле, первое инновационное устройство такого типа в Польше - теперь в более крупной и новой конструкционной версии на 35 л, позволяющей копчение до 8 кг загрузки в т. Новинка от Browin - из профессиональной лине Новинка от Browin - из профессиональной линейки продуктов dragON. Этот продукт является ответом на запросы и ожидания любителей копчения - внимательно прислушиваясь к мнениям и предложениям клиентов, мы постоянно совершенствуем наши продукты, чтобы… домашнее было с каждым разом лучше!

Домашняя коптильня в любой квартире

Домашняя коптильня в кастрюле - это первое инновационное устройство в Польше, благодаря которому вы можете готовить любимые мясо, рыбу и сыры в любых условиях - теперь и дома! Раньше Вы думали, что копчение - это занятие не для дома? У Вас нет сада, но Вы все еще хотите готовить копчености?

Многие из нас любят копченую рыбку, сало, балык и окорочка. Да чтоб не с магазинными красителями-ароматизаторами, а настоящие — «с дымком». Вот только жителям многоэтажек приготовить самостоятельно подобные деликатесы просто негде — не во дворе же разводить костер под перевернутой бочкой! А ведь и эту проблему легко решить, если приобрести компактную коптильню для газовой плиты. Ее достаточно установить на печь, зажечь конфорки, и буквально через час можно уже лакомиться восхитительной рыбкой или мясом домашнего копчения. На самом деле мини-коптильни, работающие на газу, давно не новость и уже выпускаются в разных вариациях.

Копчение мясных и рыбных продуктов известно человечеству с прадавних времён. В результате воздействия дыма и огня на полуфабрикат он проходит тепловую обработку, частично теряет содержащуюся в нём влагу и пропитывается дымом от древесины. Кроме того, копчение продлевает срок хранения готовой продукции, придавая ей пикантный вкус.