Как приготовить квашеную капусту в банке рецепты
Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
Пора, пора, пора квасить капусту!!! Я квашу капусту всегда в банке, так просто квасить, меня научила бабушка. Конечно то, что продается в магазинах непохоже на квашеную капусту, больше похоже на маринованную капусту, а я люблю именно квашеную капусту, как готовила ее моя бабушка. Квасится капуста очень просто.
Квашеная капуста в банке на зиму
Квашеная капуста — полезный продукт, он благоприятно влияет на пищеварительную систему и иммунитет. Чтобы приготовить квашеную капусту в банках самостоятельно в домашних условиях, мы подобрали 8 простых рецептов. Великолепная квашеная капуста в собственном соку станет прекрасным дополнением к блюдам из картофеля, мяса и курицы. В классическом рецепте используются только три ингредиента: капуста, морковь и соль. Чтобы быстро приготовить квашеную капусту, вам понадобится трехлитровая банка, капуста, морковка, соль и немного специй.
- Прежде чем готовить
- О проекте. О нас пишут.
- Солим капусту.
- При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким.
- Новые видео-рецепты
- Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо.
- Такой способ закваски капусты в банке очень выручает в условиях проживания в квартире, когда негде хранить квашенную капусту в больших объемах. В последнее время добавляю в капусту при заквашивании яблоки, вкус капусты от этого получается просто восхитительный!
Никогда не квашу капусту впрок, но при этом она у меня всегда есть в холодильнике, а когда заканчивается, то просто покупаю в магазине пару кочанов капусты и несколько морковок, и солю по новой. Рецепт классический - только капуста, морковь и соль! Количество ингредиентов рассчитано на 3-х литровую банку! Ещё ни разу мой рецепт меня не подводил, и капуста всегда получается вкусная, хрустящая и в меру солёная и кислая! Вчера вот засолил очередную 3-х литровую баночку, а заодно решил поделиться рецептом здесь. Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей.
