Как быстро и вкусно приготовить треску

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Салатные шарики - простая и вкусная закуска из печени трески, которую очень легко приготовить.

Треска в духовке

Всех рыб из семейства тресковых природа наделили способностью откладывать большинство жировых запасов в печени, а мякоть у них действительно постная, крепкая и суховатая. Чтобы не превратить треску в доску, обращаться с ней нужно умело и бережно. Самая вкусная широкая филейная часть рыбы, известная также как спинка, или лойн, по нежности и сочности легко поспорит со стейком значительно более дорогого лосося, но из-за слоистой текстуры ее редко готовят на гриле.

Как приготовить треску

Когда мы говорим "треска", то многие в первую очередь вспоминают ее печень. Да, этот продукт достаточно полезен для нас , но и треска ничем не уступает. В ней много белка, фосфора и кальция, она — хорошее подспорье иммунитету. Эта рыба суховата, поэтому ее рекомендуют готовить с овощами, а запекать в пергаменте или рукаве. В этой подборке 7 вариантов, как удивить всех вкусной рыбой. Читайте также: Как сделать вкусно даже недорогую рыбу — 10 лайфхаков.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В этой подборке мы собрали рецепты блюд из трески с фотографиями и пошаговыми инструкциями от наших кулинаров.