Что делать если суп пересолила

Знаменитую фразу: «Недосол на столе, а пересол на голове», — знаем все мы. Но даже помня о неизбежной каре за пересоленное блюдо, не нужно спешить выливать содержимое кастрюли в унитаз, пока никто не заметил вашей оплошности.

Что делать, если пересолили суп: четыре способа исправить ситуацию

Каждый кулинар хотя бы раз в жизни пересаливал блюдо. Исправить такую пищу можно легко, поэтому не спешите ее выбрасывать. В частности, можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить.

Рассказываем, как спасти пересоленный суп, чтобы никто не догадался о небольшой кулинарной ошибке и первое блюдо удалось. Разбавь водой или бульоном 2. Подкисли лимоном или уксусом 3.

	79	Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food.
	142	Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с досадой, когда приготовленное блюдо оказалось пересоленным.
	326	Регистрация Вход. Ответы Mail.
	394	Суп — одно из самых популярных и полезных блюд, но иногда случается так, что он получается слишком соленым.
	178	Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
	29	Считается, что суп пересаливают влюбленные и, может быть, это действительно так , но обычно все намного прозаичнее: специи могут просыпаться, а кулинар — увлечься сериалом и посолить или поперчить несколько раз вместо одного. Можно начать процесс готовки заново, а можно исправить недоразумение без перевода продуктов и личного времени.
	242	Не спешите отчаиваться, даже пересоленный суп можно спасти. Тэги: суп первое блюдо.
	192	На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии в соответствии с Правилами.

Если случилась такая беда, что суп оказался пересолен, его еще можно спасти. Шеф—повар рассказал, как это сделать. Эксперт Иван Кудряшов назвал методы, которые известны далеко не каждой хозяйке. Самое первое, что приходит в голову, - разбавить суп водой.